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義式肉醬麵

  • 1
義式肉醬麵

準備材料

    • 通心粉 200克
    • 蝦仁 100克
    • 肉末 約100克
    • 高湯 適量
    • 洋蔥末 100克

調味料

    • 義式蘑菇醬 200克
    • 糖 適量
    • 橄欖油 100克

作法

  • 1
    先將通心粉用熱水煮熟後，起鍋用橄欖油拌一下冷卻。冷鍋倒油加至溫熱，再倒入蝦仁、肉末炒至表面呈白色，最後放入切好的洋蔥。
  • 2
    待水蒸氣出來後加入義式蘑菇醬、糖和高湯，調成醬汁，再倒在通心粉上即可。

使用鍋具

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